Bahan-bahan diperlukan:
1 peket tempe - tidak kisah potong MCM mne pon
5 biji kentang-dikupas dan dibersihkan
2 sudu besar gula
2 ulas bawang merah - ditumbuk halus
1/3cawan air sedikit garam dan kunyitminyak untuk menggoreng
2 sudu besar cili kisar
Cara menyediakan dan memasak:
1-Tempe yang telah dipotong digaul dengan sedikit kunyit dan garam.
2-Potong kentang nipis2 dan digaulkan dengan sedikit garam.
3-Panaskan minyak, dan goreng kentang hingga garing. Angkat dan toskan minyaknya.
4-Kemudian masukkan pula tempe, goreng hingga garing.
5-Angkat dan toskan.
6-Tinggalkan sedikit minyak tadi di dalam kuali, masukkan cili kisar.
7-Kacau hingga ia masak.
8-Baru masukkan bawang tumbuk tadi.
9-Kacau Bila dah wangi, masukkan air dan tambah gula serta secubit garam (ini depends on, kalau tempe tadi dah masin tak perlu masukkan).
10-Kacau hingga air agak kering dan rasa masin manisnya.
11-Bila dah ngam dengan citarasa, masukkan semua bahan dan kacau sebati.
12-Tutup api.
13-Sedap dimakan terus sebab ia masih crispy.
14-sedia untuk dihidangkan untuk keluarga .
15- mudah memasaknya bagi orang yang tidak pandai masak ...selamat mencuba
Tiada ulasan:
Catat Ulasan